El queso de oveja viejo de Señorío de Monesterio consigue el premio 'Cincho de Plata 2024'

La vitrina repleta de premios de la empresa local El Señorío de Monesterio ha tenido que hacer hueco para recibir un nuevo galardón. Se trata del premio 'Cincho de Plata 2024' que ha recibido su queso de oveja viejo y que ha vuelto a poner el nombre de la localidad en el panorama internacional.

La entrega de premios del certamen, que este año ha cumplido su quinta edición con carácter internacional y que reconoce públicamente a los mejores quesos del mundo, tuvo lugar este sábado, 13 de septiembre, en el Teatro Ramos Carrión de la capital zamorana. Se trata de un concurso organizado por la Junta de Castilla y León desde 2000 y que se ha consolidado como el certamen nacional más importante de quesos españoles y uno de los más prestigiosos a nivel internacional.

Precisamente, los responsables de la quesería local, Inma Villalba y Domingo Pino, se encontraban el fin de semana pasado en Zamora participando en la II Feria Fromago Cheese Experience y pudieron recoger el premio en persona.

No es la primera vez que esta empresa local recibe un premio en este certamen, ya lo consiguió en 2020 con su queso de cabra con ceniza.

Para la pareja que regenta la quesería es todo un orgullo recibir este tipo de distinciones, ya que confiesan que les empuja a continuar desarrollando su trabajo con productos de cercanía y de primera calidad, llevando el nombre de Monesterio allá donde van.

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