La fajita andaluza de La Ponderosa, la elaboración ganadora de la 'XII Ruta Vía de la Tapa de Monesterio'

No es la primera vez que el bar La Ponderosa consigue ser el establecimiento más votado durante la Ruta Vía de la Tapa, cuya última edición se desarrolló el pasado fin de semana en la localidad. Ya consiguió este galardón en 2015, en 2017, en 2018, en 2019 y este año ha vuelto a ser el favorito entre los diez locales participantes, un hecho que habla por sí solo de su trabajo y buen hacer.

Con un total de 22 votos ha conquistado el paladar de los comensales con su fajita andaluza con salsa de yogur. En segunda posición ha quedado el guao bao ibérico de Milano Copas, que ha recibido 22 votos; y en tercera el donut salado de verduras, con perlas de pollo y salsa blanca a la menta. El recuento de votos se celebró este miércoles tarde en la Oficina de Turismo local, según ha detallado el consistorio en nota de prensa, y a él asistieron la nueva concejala de Turismo, Manuela Ferreira; el técnico de turismo, Enrique Isla; y José María Vasco, responsable del bar La Ponderosa, como representante de los hosteleros.

Desde que el consistorio la puso en marcha esta actividad por primera vez en 2009, con el objetivo de apoyar al sector hostelero local y promocionar los productos típicos de la zona, esta cita gastronómica es una de las más esperadas cada año por monesterienses y visitantes. Tanto es así que se estima que este año se han vendido unas 3.000 tapas a lo largo de todo el fin de semana, al precio de 3 euros en total de diez establecimientos.

Entre todos los votos válidos emitidos durante todo el fin de semana se ha sorteado una comida o cena, valorada en 150 euros, a consumir en el establecimiento ganador. El ganador de esta experiencia ha resultado ser José Sánchez Megías que podrá disfrutar de ella en La Ponderosa.

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