Promoción internacional del Jamón de Monesterio en el Salón Gourmets de Madrid

Lo ha hecho gracias a la participación de la empresa local 'Sierra de Monesterio', adscrita a la organización del Día del Jamón que se celebra cada mes de septiembre en la localidad.

El gerente de la empresa, José Antonio Garrote, ha explicado a este medio que 'Sierra de Monesterio' acumula ya 17 años de asistencia a esta importante cita a nivel europeo, con todo lo que ello conlleva. «Se trata de un magnífico punto de encuentro entre profesionales y un gran escaparate para la promoción, intercambio de contactos empresariales, que luego se traduce en beneficios económicos», ha detallado.

'Sierra de Monesterio' participó con su propio stand, al amparo del institucional de la Junta de Extremadura, al igual que 67 empresas más de la región de los sectores del aceite, queso, cordero, fruta, ternera, y 16 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, según ha detallado la Junta de Extremadura en nota de prensa.

En el espacio de Monesterio en este evento internacional no faltaron los productos ibéricos, algunos de ellos porcionados artesanalmente a cuchillo y envasados, listos para su consumo.

El Salón Gourmets cuenta ya con una trayectoria de 36 ediciones, a lo largo de las cuales se ha convertido en la plataforma más visitada y en un encuentro entre profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico.