Un postre con forma de cama de Papá Noel gana el concurso de repostería navideña

La ganadora, Maite Sánchez, junto al alcalde y su elaboración. En detalle, la cama de Papá Noel /Isabel Ambrona
La ganadora, Maite Sánchez, junto al alcalde y su elaboración. En detalle, la cama de Papá Noel / Isabel Ambrona

Ha sido creación de Maite Sánchez, vecina de Fuente de Cantos, que se ha embolsado 200 euros

Isabel Ambrona
ISABEL AMBRONA

La recreación de una cama de Papá de Noel, tumbado junto a su reno, ha sido este año el postre ganador del IX Concurso de Repostería Navideña, celebrado ayer en la Casa de la Cultura.

Su autora es Maite Sánchez, una vecina de Fuente de Cantos, que se embolsó 200 euros, correspondientes al primer premio. Según explicó la propia Maite tras recibir el premio de manos del alcalde, su postre está elaborado a base de un bizcocho de almendras con una crema entre medias de chocolate blanco, el cabecero y los pies de la cama están hechos de galleta de jengibre y el decorado que cubre la cama y los personajes están hechos de fondant de colores, así como la alfombra y las botas de Papá Noel.

Arriba, foto de familia de los participantes; abajo a la izquierda, Loli Plaza con su segundo premio; y abajo a la derecha, Emilia Ledesma, tercer premio / Isabel Ambrona

El segundo premio, consistente en 100 euros, fue para Loli Plaza, de Granada, y su 'Arbrownie'. Tal y como su propio nombre indica, Loli elaboró este dulce con un brownie de chocolate negro y blanco a base de huevos, nueces y cerezas del Jerte, al que le dio forma de árbol de Navidad con un molde y que cubrió con fideos de chocolate.

Emilia Ledesma, de Monesterio, se llevó el tercer premio, gracias a su tarta de castañas, elaborada con azúcar moreno, mantequilla, crema de castaña, chocolate, castañas troceadas y un acabado de glasé. Gracia a este postre, Emilia se embolsó 50 euros.

El concurso repostero, que se celebra por noveno año consecutivo, es esperado cada año por los monesterienses, y como ha podido verse en esta ocasión, también por vecinos de pueblos cercanos, que se animan a participar.

En esta edición ha contado con la participación de 17 postres, uno menos que el pasado año, en los que el jurado ha tenido en cuenta aspectos como la originalidad, el sabor, la variedad de ingredientes y la presentación.

Tras la entrega de premios, tuvieron lugar el sorteo de una cesta entre los participantes al concurso y la degustación de los mismos por parte del público asistente. La ganadora de una cesta repleta de productos navideños y de utensilios de repostería fue María Dolores Fariñas, que concursó con una tarta de turrón de Jijona y chocolate.

 

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