La 'Muestra GastroStar' vuelve a exhibir las virtudes de Tentudía

El pasado sábado, 23 de julio se celebró la 'IV Muestra GastroStar', un evento organizado por la Mancomunidad de Tentudía que tuvo como escenario un entorno único e incomparable: el Monasterio de Tentudía, una joya mudéjar cargada de historia y leyenda para vivir nuevamente una noche mágica.

El gerente de la entidad, Jesús Aparicio, abría el acto con su discurso: «La 'Muestra GastroStar' comenzó en 2017 con mucha incertidumbre, pero hoy estamos aquí después de cuatro años y una pausa por la pandemia». El gerente también habló al público asistente sobre el entorno único en el que se desarrolló la cita: «Estamos en el Monte de Tentudía, el más alto de la provincia de Badajoz, de ahí que este sitio sea especial para toda la comarca».

También narró la historia que envuelve a la Sierra y por la cual tiene este nombre. «En el año 1248 se libró aquí la batalla de Tentudía en la reconquista de España. Concretamente, en esta gran lucha contra los musulmanes, el Maestre Pelay Pérez Correa, que venía desde el norte de España, veía que peligraba la victoria para los cristianos al caer la noche. Por eso, según cuenta la leyenda, el Maese se encomendó a la Virgen para que detuviera el día. De ahí el nombre de Santa María (de) 'ten tu día'», explicó.

Siguiendo el programa, Aparicio centraría la atención la contemplación de constelaciones, estrellas y planetas: «La segunda parte de esta actividad será un fantástico taller de astrología», dijo. Estuvo a cargo de José Luis Quiñones, de la empresa 'Entre encinas y estrellas' y tuvo una duración de unos 30 minutos. «Aquí, además, vais a apreciar un cielo increíble y precioso, de ahí que este proyecto surgió para unir lo mejor del cielo con lo mejor que nos da la tierra que es nuestra gastronomía», puso de relieve Jesús.

En total, fueron unas 250 personas las elegidas para disfrutar de una noche mágica en la cima de Tentudía. Todos ellos pudieron degustar los mejores caldos, ya que todos los vinos que estuvieron disponibles han recibido diferentes galardones. Los tintos y los blancos poseían Espigas de Oro y el cava elgido para la ocasión fue el mejor de Extremadura. Los asistentes también pudieron disfrutar de la cerveza artesanal de Monesterio. No fató el mejor jamón, el producto estrella de la comarca, al igual que el queso. Corderex volvió a traer sus mejores carnes de cordero y también hubo diferentes arroces para desgustar durante toda la noche.

Tras el taller de astrología, fue el turno de los postres y de un mini gin-tocnic con la mejor ginebra de España, que también es extremeña. La noche fue amenizada por una orquesta de cuerdas, el cuarteto de cámara 'Alla Corda' y por el grupo de Jazz 'Swing Ton Ni Son'. La Muestra también contó con dos sumilleres extremeños: Catalina Bustillo Caballero y Carlos Jesús Vivas Vivas.

El final de la noche deparó una gran sopresa para una de las asistentes a la Muestra. Su chico subió al escenario para declararle públicamente su amor y pedirle formalmente matrimonio en este marco inigualable. «Eres la persona con la que quiero compartir el resto de mi vida y por eso hoy, aquí, esta noche, me gustaría pedirte que te cases conmigo», recoge la Mancomunidad en nota de prensa que fueron las palabras del joven hacia su ya, futura mujer.